13. nap

Lépegető szakasz - 7. nap (PP)

Súly: nem egészen 68 kiló :), azaz -4 kg

Reggeli: 2 főtt tojás + Dukan majonéz + krakkói pulykasonka (Lidl)
Tegnap bevetettem magam a Lidlbe, és emberi áron feltankoltam zsírszegény cuccokból.  Lényegesen kevesebbet fizettem, mint a múltkor a Tescoban, szóval hús, felvágott, tejtermék fronton kifejezetten ajánlom a termékeiket.
Dukan majonéz: 1 tojássárgáját összekevertem egy bő fél evőkanál mustárral, sóztam borsoztam, tettem bele 3 evőkanál túrót és összeturmixoltam. Utána belevágtam egy negyed savanyú uborkát. Nekem tömény volt, úgyhogy lazítottam egy kevés joghurttal.

Ebéd: Fokhagymás-citromos-petrezselymes csirkesült Atkins zsemlével, joghurtos túróval
Az Atkins és egyéb low-carb oldalakat is szoktam böngészni, nagyon sok a Dukanban is használható receptjük van. Ma Atkins szemlét készítek a csirkéhez, és fokhagymaszószt. 

Atkins zsemle dukanosítva: 
- 3  tojásfehérjét egy csepp ecettel és egy csipet szódabikarbónával kőkeményre felverek (az eredeti recept cream of tartart ajánl, ez egyébként tisztított borkő, naná, hogy nincs itthon, de ahogy olvastam ezzel kb. helyettesíthető. :)Csak abban van szerepe, hogy keményen tartsa a tojáshabot, így ne essen össze.
- a tojások sárgáját összekeverem a következőkkel:

- 3 evőkanál áttört túró

- só, bors

- pár csepp édesítő
-2 evőkanál zabkopa

Óvatosan összekeverem a  tojásfehérjével. Szilikonos sütőpapírra 9 halmot rakok, és 150 fokos sütőben bő fél órán át sütöm.

Vacsora: Szendvics
- maradék zsemle (6 db:)))), krémsajt, maradék sül csirkemell, tükörtojás