3. nap.

Támadási szakasz - 3. nap

Reggeli: a tegnap estéről maradt körözöttes sonkatekercs

Ebéd: Tojáspörkölt
- 4 keményre főtt tojás felkockázva
- 1 fél fej hagyma
- őrölt paprika
 -só, bors, köménymag

Pörköltalapot készítek, majd beleteszem az összevágott tojás és felrorralom.

Vacsora: Pizza
- 3 evőkanál zabkorpa (figyelem! Kétnapi adag)
- 5 dkg zsírszegény krémsajt
- 3 tojás
- só, bors
A fehérjét habbá verem, majd hozzákeverem a többi összetevőt és  180 fokon aranybarnára sütöm. Figyelem! A tészta kb. olyan állagú, mint a piskótatészta, így mindenképpen magas falú edényben süssük, ill. - mivel zsiradék minimális van benne - ragad is, szóval teflon, vagy sütőpapír igényeltetik.

 Amikor a tészta megsült, tettem rá néhány kanál tejfölt, rászórtam a lecsöpögtetett tonhalat, erre citromlevet facsartam és zsírszegény sajtot reszeltem rá.
A felét megettem, a másik fele lett a másnapi ebédem.

1. nap

(A Dukan módszerbe annyira nem akarok belemenni, számos oldal van erről a neten, már magyarul is)

Induló súly: 72 kg. 
Támadási szakasz - 1. nap

Az első szakaszban csak fehérjét lehet enni, ill. napi 1,5 evőkanálnyi zabkorpát. Minimum napi 1,5 liter vizet meg kell inni, ez nekem nem gond, alapvetően 3 liter lemegy egy nap. Előír a módszer napi 20 perc sétát is, de mivel gyalog járok dolgozni, és az kb. 15 percnyire van a lakásunktól, ez sem probléma.
Úgy tervezem, hogy 5 napig tartom ezt a szakaszt. Itt nagyon látványos a súlyveszteség - állítólag. Kíváncsi leszek.

Reggeli:  Tonhalas tojássaláta
- 2 tojás keményre főzve, kockákra vágva
- 1 db kis tonhalkonzerv SÓS LÉBEN (az olajos ebben a diétában nem jó)
- fél zsírszegény joghurt
- egy fél kávéskanálnyi mustár
- kis balzsamecet
- bors
Értelemszerűen ezeket kell összekeverni.

Ebéd: Csirkés muffin

1 csirkemell
fél teáskanálnyi sütőpor
2 tojás
2 evőkanál búzakorpa (ez több, mint egy napi adag, de nekem amúgy is maradt belőle 2 db)
2 deci natúr joghurt
fűszerek (nekem kapor volt)

A csirkét apró darabokra vágom, a többi hozzávalóval összekeverem (és a tojásfehérjét habbá vertem, és úgy kevertem a többihez), majd muffinsütőbe adagolom (8 muffin lett belőle), és 180 fokon addig sütöm, míg a széle pirulni nem kezd. Mivel nincs benne zsiradék, érdemes szilikonos papírba tenni, mert ragad.

Vacsora: Natúr halfilé

Hát ezzel nem sokat szórakoztam: 4 szelet tonhalat megszórtam fűszerkeverékkel és teflonban minimális olajon megsütöttem.

Citromos, édesítőszeres limonádét ittam egész nap.