Szerintem paleo recept, de mivel köztudottan sok rokonság van.....
-1 közepes karfiolt rózsáira szedtem, ledaráltam, majd mikróban, papírtörlővel letakarva 3 percig melegítettem. Utána kiöntöttem egy konyharuhára és alaposan kicsavartam belőle a vizet.
A karfiolt ezután egy tálba tettem, hozzáadtam
-2 tojást
-3 gerezd zúzott fokhagymát
-4 deka reszelt parmezánt
-4 deka mozarellát
Alaposan összekeverem, és azt a masszát simítom egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (220 fok) .
Kb. 10 perc után ki lehet venni, és rárakni a feltéteket, majd kissé alacsonyabb hőfokon készre sütni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése