43. nap

Lépegető szakasz 37. nap (PV)

Reggeli: Fasírt Atkins zsemlével újhagymás joghurttal

Ebéd: Zöldbabfőzelék fasírttal 
A zöldbabot zöldségleves alaplében megfőztem, majd behabartam egy evőkanál keményítő és 1 doboz joghurt keverékével, majd belefacsartam egy fél citromot. 

Vacsora: Hagymás-paradicsomos csirkemáj mikrós kenyérrel, zöldsalátával, sült céklával 
Kevés olajon megpároltam a hagymát, majd fehéredésig pirítottam rajta a májat és felöntöttem cukrozatlan sótlan paradicsomlével (a mama főztje).  Megborsoztam, szórtam rá némi majorannát, majd amikor megfőtt, megsóztam. Holnap majd kihalászom a "lecsóból" a májat ebédre.

42. nap

 Lépegető szakasz - 36. nap (PP)

Reggeli: Joghurt
Kérdezték mit iszok? 0%-os Activiat, azon egyszerű okból, hogy ugyan gyümölcsös, de 2%-nyi a gyümölcstartalma, ami bagatell, főleg annak fényében, hogy kizárólag egy dologgal szoktam csalni: ha már nagyon ráfanyalodok, akkor úgy 3-4 naponta eszek valami gyümölcsöt, többnyire narancsot. :))
Ja, nem: olajat is használok sokszor. :)

Ebéd: Gyros (pitával a családnak) palacsintában tzatzikivel

Vacsora: Fasírt Atkins zsemlével, joghurttal
Fél kiló darált pulykahúst összekevertem 2 bő evőkanálnyi túróval, 2 evőkanál zabkorpával, 2 tojással,  egy fél fej apróra vágott hagymával, 3 gerezd fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal, 1 csokor apróra vágott petrezselyemmel és annyi vízzel, hogy kellően lágy, formázható masszát kapjak. Egy órára hűtőbe tettem, utána húspogácsákat készítettem belőlük és sütőben sütőpapíros tepsiben készre sütöttem. Félidőben megfordítottam, hogy mindkét oldala megpiruljon.

41. nap

2014. 03. 15.  szombat

Lépegető szakasz - 35. nap (PV)

Mérleg: VÉGRE MEGVAN!!! 65!!!! :D Eddig mínusz 7.
A következő cél, hogy ötössel kezdődjön az a bizonyos szám :)))


Reggeli: Atkins zsemle sonkával, paprikával, paradicsommal

Ebéd: Leves, leveszöldség, sült csirkeszárny bőr nélkül - igen, anyámnál voltunk :)))

Vacsora: Fokhagymás-balzsamecetes sült cékla, főtt tojás
2 nagy fej céklát meghámoztam és kockákra vágtam. Beletettem egy tűzálló üvegtálba. Meglocsoltam 4 evőkanál balzsamecettel, megsóztam, megborsoztam, valamint egy fej megtisztított fokhagymát rászórtam. Kis vizet öntöttem alá.  Lefedtem, és 200 fokon kb. 1-1,5 órát sütöttem.

40.nap

2014. 03. 14. péntek  

Lépegető szakasz - 34. nap PP

Reggeli: Joghurt

Ebéd: Zúzapörkölt Dukan kenyérrel

Vacsora: Atkins zsemle tejföllel

39. nap

2014. 03. 13. csütörtök

Lépegető szakasz - 33. nap PV

Reggeli: Rakott karfiol

Ebéd: Rakott karfiol csirkével
Egy karfiolt félpuhára főztem vízben, jól lecsöpögtettem, majd szeletekre vágva egy tepsi aljára raktam. Leöntöttem egy joghurttal amibe belevertem egy szétnyomott fokhagymát és némi pirospaprikát és sót. Rápirítottam a kérget a karfiolra.
A sült csirkecomb maradék. :)

Vacsora: Zúzapörkölt mikrós Dukan kenyérrel

38. nap

2014. 03. 12. szerda 

Lépegető szakasz 32. nap (PP)

Reggeli: Mikrós kenyér sonkával, joghurttal

Ebéd: Túrógombóc édesítős tejföllel
2 evőkanál zabkorpát, 1 evőkanál útifűmaghéjat elkevertem egy tojással és 25 dkg áttört túróval, kb. egy órán át hagytam, hogy megszívja magát.
Közben felforraltam egy fazék vizet, és a masszából vizes kézzel golyókat gyártottam. Frrásban lévő ízbe dobtam, és addig főztem őket, amíg feljöttek a víz tetejére.
Egy kis tejfölt elkevertem édesítővel, ebbe a szószba szedtem ki a gombócokat.

Vacsora: Maradék túrógombóc

37. nap

2014. 03. 11. kedd 

Lépegető szakasz - 31. nap (PV)

Reggeli: Joghurt


Ebéd: Sült csirkecomb párolt kelbimbóval
A  kelbimbót megfőztem egy zöldségleves kockával, lecsöpögtettem, teflonban egy kicsit átpirítottam. Én nagyon szeretem, és a gyomromat sem bántja - szemben a brokkolival.

Vacsora: Tökfőzelék sült csirkecombbal 
A tököt zöldségleves kockával megfőztem,  egy evőkanál + 1 joghurt keverékével behabartam, belecsavartam egy fél citromot, meghintettem apróra vágott kaporral.