7.nap

Lépegető szakasz - 2. nap   (PP - csak fehérje) 

Reggeli: Tojásrántotta sült csirkesonkával

Ebéd: Hortobágyi húsos palacsinta

Palacsinta (2 napi adag!!)

• - 4 evőkanál zabkorpa (nekem pehelyszerű van itthon)
• - 3 tojás
• - 2 dl tej
• - az eredeti receptben szerepel 3 dl szódavíz is, de nekem olyan híg lett a pehely miatt, hogy azt már nem tettem hozzá. Olajjal kikent tepsiben kisütöttem, 6 db lett belőle.  Ebből hármat félretettem holnapra, hármat pedig megtöltöttem. 

Ragu:

• - olajon megfutattam egy fej apróra vágott hagymát
• - bő fél kiló darált húst (a család is ezt ette, csak sima palacsintával) megpirítottam az olajon
• - megszórtam pirospaprikával, sóztam, borsoztam, tettem fele egy kinyomott fokhagymát, majd kis vízzel felöntve puhára főztem. Amikor elkészült, belekevertem egy kis zsírszegényt tejfölt. 

A palacsintákat ezzel a raguval töltöttem,  megkentem 2 evőkanál tejföl és 1 evőkanál túró keverékével is sütőben pirosra sütöttem.


Vacsora: Natúr sertéskaraj túróval