Lépegető szakasz - 69. nap (PV)
2014. április 18, péntek.
Reggeli: körözött sonkával
Ebéd: Töltött tök
Egy zsenge sonkatököt kettévágtam, kiszedtem a belsejét. Ez utóbbit (belet, magokat) apróra vágtam, a felét elkevertem fél kiló darált hús, 1 tojás, 2 evőkanál korpa, egy fej kockára vágott, párolt hagyma és fűszerek keverékével. Visszatöltöttem a tökbe, amit egy tepsiba fektettem. A maradék belet, valamint egy fej szálasra vágott hagymát és 3 cikk fokhagymát a tök alá tettem egy jó pohár vízzel. Sütőben megpároltam, majd kivettem a tököket. A visszamaradt lében elkevertem egy doboz joghurtot 1 evőkanál keményítővel és jó evőkanálnyi kaporra, majd visszatettem a tököt, aminek a tetejére sajtot reszeltem. Rápirítottam a sajtot, addigra a leve is besűrősödött. :)
Vacsora: sonka, sonka, sonka.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése