Ma tornázni fogok, mert szombat óta minimálisat voltam ki a lakásból, mivel van itthon egy torokgyulladásos gyerekem, szóval 1000%, hogy nem volt meg a napi 30 perc séta.
Reggeli: Zabpapi
Alapvetően nem vagyok édesszájú, de mióta nem eszem se gyümölcsöt, se szénhidrátot, néha rákattanok. Ilyenkor iszom egy pohár light kólát, vagy rágózok (cukormenteset), most inkább ezt a reggelit választottam. Sose gondoltam, hogy egyszer tejbepapira fogok vágyni :).
Ebéd: "Csodaleves" és Sóágyon sült csirkecombok párolt lilakáposztával
Levest kívánt a szervezetem, ezt egy blogon találtam,az eredeti Pierre bácsi féle leves változata, amit még tovább variáltam.
-3 csirke felsőcomb filét kicsontoztam, megnyúztam és apró darabokra vágtam.
-kevés olajon
-apróra vágott póréhagymát pirítottam
- beledobtam a felkockázott csirkét, fehéredésig pirítotottam, majd
-őrölt paprikával megszórtam
-vízzel felöntöttem
Itt én bevallom, tettem bele két csirkeleves-kockát is. Az eredetiben is van 6(!!!) darab.
- közben apróra vágtam:
-2 répát
-2 petrezselymet
-1 zellert
-1 karalábét
-1 kis fej kelkáposztát
-3 gerezd fokhagymát
- néhány karfiolrózsát (maradt hétfőről).
A petrezselyemgyökeret, fokhagymát és a zellert azonnal, a répát, karalábét kicsit később, majd a legvégén a kelkáposztát és a karalábét tettem hozzá és készre főztem.
Sóágyon sült csirkecombok: 1 kg sót elterítek egy tepsiben, erre teszem a csirkecombokat és minden egyéb hókuszpókusz nélkül megsütöm.
Párolt lila káposztával ettem.Egy kis fej káposztát apróra vágtam. Kis olajon hagymát pirítottam, felöltöttem vízzel és puhára pároltam. Amikor szétfőtt a hagyma, beletettem a káposztát, azt is megpároltam fedő alatt. Közben 4 evőkanál balzsamecetben feloldottam 5 édesítőt, beletettem egy evőkanál citromlevet és azt a levet öntöttem a káposztára. Átforgattam vele, és kész is.
Vacsora: Sült sütőtök
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése